Kuş varlığı ve çeşitliliği açısından Avrupa ve Ortadoğu'nun önemli sulak alanlarından biri olan Ulubat Gölü, civarında bulunan yerleşim birimlerindeki leylek yuvalarıyla da tanınıyor.Özellikle Nilüfer ilçesinin göle kıyısı olan Gölyazı ve Karacabey ilçesinin Eskikaraağaç mahalleleri, leylekleriyle biliniyor ve sadece bunun için bile turist çekiyor.Avrupa Leylek Köyleri Birliği üyesi Eskikaraağaç, Türkiye'nin ilk "Leylek Köyü" olarak biliniyor. Bu köyü son yıllarda ön plana çıkaran ise balıkçı Adem Yılmaz'la kurduğu, dünyaca bilinen "dostluk hikayesi" ile tanınan Yaren leylek merakı ve sevgisi.

Her iki haneye bir leylek düşüyor, Yaren'in köyünden 8 kat fazla yuva bulunuyorAdeta Yaren leyleği bile kıskandıracak Karaoğlan'da yavruların da yumurtadan çıktığı bugünlerde her iki haneye ortalama bir leylek düşüyor.Leylek Köyü Eskikarağaç'ta sadece 4 yuva bulunuyor. Bu durumda Karaoğlan, Leylek Köyü'nün 8 katı, 10 yuvalı Gölyazı'nın ise yaklaşık 3 katı yuvaya sahip.

Göç zamanı köy üzerinde veda turu atıyorlarEskikaraağaç'ın bir tek Yaren leyleği olduğunu belirten Kısa, "Ama sayı bakımından bizim köyümüz en önde. Bizde birçok Yaren var. Bir leylek 3-4 yavru yapıyor. Şu anda yumurtadan çıkanlarla 200'ün üzerinde leylek var. 400 haneli mahallemizde her 2 haneye ortalama bir leylek düşüyor. Göç zamanı giderken köy üzerinde veda turu yapıyorlar. Birkaç kez köyümüz üzerinde tur atıyorlar" diye konuştu.