2025 yılında kurbanlık fiyatları, hem yem maliyetleri hem de genel enflasyon nedeniyle geçtiğimiz yıla göre artış gösterdi. Türkiye genelinde fiyatlar bölgeden bölgeye farklılık gösterse de ortalama rakamlar şu şekilde:Geçtiğimiz yıl İstanbul'da ortalama büyükbaş bir hayvan 80 bin ile 160 bin TL arasında, küçükbaş kurbanlık ise 7 bin ile 18 bin TL arasında satılıyordu.Hisse fiyatlarının bu yıl ise küçükbaşta 10-25 bin TL arasında, büyükbaşlarda ise 90-250 bin TL arasında olması bekleniyor.
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Çelik, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan varlığı ve satışına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.Çelik, vatandaşların kurbanlık için genellikle küçükbaşa yöneldiğine işaret ederek, "Kurbanlıkların fiyatları bölgelere göre değişiyor. Bu yıl fiyatlarda geçen yıla göre ortalama yüzde 18 artış öngörüyoruz. Bu artışta, yem başta olmak üzere girdi maliyetlerinin yüksekliğini en önemli etken olarak söyleyebiliriz. Küçükbaş kurbanlıklarda canlı kilogram fiyatı 270 lira ile 300 lira arasında değişiyor. Dolayısıyla vatandaşlarımız kurbanlıkları 11 ile 18 bin lira arasında alabilecektir. Büyükbaş hayvanda ise bu fiyatlar 100 bin liradan 160 bin liraya kadar çıkabilmektedir." değerlendirmesinde bulundu.
Tahmini kurbanlık fiyatları Ziraat Odaları Birliği'ne göre şu şekilde;İstanbul
Büyükbaş: 90.000-250.000 TLKüçükbaş:10.000-25.000 TL
AnkaraBüyükbaş: 90.000-250.000 TLKüçükbaş:8.000-20.000 TLİzmirBüyükbaş: 80.000-250.000 TLKüçükbaş: 10.000-20.000TLBursaBüyükbaş: 80.000-220.000 TLKüçükbaş: 15.000-25.000 TLAdanaBüyükbaş: 80.000-150.000 TLKüçükbaş: 9.000-18.000 TLAntalyaBüyükbaş: 75.000-180.000 TLKüçükbaş: 12.000-22.000 TLKonyaBüyükbaş: 100.000-180.000 TLKüçükbaş: 8.000-17.000 TLGaziantepBüyükbaş: 75.000-170.000 TLKüçükbaş: 10.000-20.000 TLŞanlıurfaBüyükbaş: 100.000-160.000 TLKüçükbaş: 10.000-17.000 TLİzmitBüyükbaş: 120.000-250.000 TLKüçükbaş: 15.000-25.000 TLDiyarbakırBüyükbaş: 100.000-180.000 TLKüçükbaş:10.000-15.000 TL